Оборудване за цехове,пекарни и ресторанти

Богата гама от оборудване.

Машини за сладкарската промишленост

Цялостно оборудане за сладкарската промишленост.

Машини за сладки, еклери, целувки, ореховки, мъфини, пандишпанови платки, блатове за торти, френски макарони, савоярди, кроасани, щамповани бисквити, пълнени сладки, кростати, изделия от многолистно тесто, различни форми, кексчета, тарталети, пандишпанови рула, торти, пайове.

Машини за хляб и закуски

Оборудване за хлебопроизводство, панетоне, козунак, гризини, тарали и крекери от водещи италиански фирми, които включват сита за брашно, автоматични дозатори и смесители за вода, тестомесачки, делителки, делителокриглители, формообразуващи машини за различните видове хлебни изделия, пещи от най-малките конвектомати през надеждните ротационни фурни, циклотермичните пещи,изпитаните в дългогодишния опит фурни с манесманови тръби с пара, електрически подови фурни до тунелните пещи с различно предназначение. Автоматични предферментационни камери, камери за втасване, тунелни втасални, спираловидни охлаждащи тунели.

Хоризонтални пакетиращи машини

Вертикални пакетиращи машини

Продажба и сервиз на хоризонтални flow pack машини с възможност за подаване на алкохол и инертни гаове. Универсални опаковъчни машини, които в зависимост от вида изделие, могат да работят хоризонтално или вертикално. Вертикални пакетиращи машини, които могат да бъдат окомплектовани с шнеков дозатор, обемен, тегловен или с мултиглави с въможност за подаване на инертен газ или създаване на вакумна опаковка.

Миксери

Предлагаме пълната гама от тестомесачки с различни работни органи: спирални, вилични, разбъркващи ръце, с двойна спирала, планетарни миксери от 20-литрови до 600 литра. Автоматични обръщачи на басаните на миксерите, турбомиксери за пандишпанови теста. Турбомиксер с предварителен басан и подгряване на предварителното замесване за ралични видове кремове. Миксери за предварително замесване с подгряване и охлаждане.

Машини за шоколадови изделия

Предлагаме машини за темпериране, машини за разстопяване на шоколад, машини за тункване с кувертюр и украса на сладкарски изделия, машини за тункване с шоколад, тунели за охлаждане на шоколадовите изделия, машини за покриване с фондан, тунели за фондан, автоматични линии от 300 милиметра ширина до 800 милиметра ширина, машини за пълнени шоколадови изделия-one shot, машини за шоколадови яйца, пистолети за шоколадов спрей, конш машини, мелници за шоколад, машини за пралини и бонбони и др.

Силози и силозни стопанства

Едно силозно стопанство помага за премахване на голямо количество ръчен физически труд. Премахването на чувалите с брашно спомага за поевтиняване на продукцията, защото доставката се извършва директно с брашновози. Този вид стопанство премахва запрашаването в складовете и цеховете, а автоматизацията намалява себестойността на продукцията и грешките при изпълнението на рутинните рецепти.

Външни силози от неръждаема стомана, фибро-силози за външен монтаж, алуминизирани или стоманени силози за вътрешен монтаж, силози от антистатична тревира за монтиране в цеховете за проиводство, big bag станции, вибриращи конуси, турбо сита двупътни клапани, междинни резервоари, клетки за зареждане, системи за захарни мелници, резервоари за мазнини с поддържане на температура, системи за охлаждане на брашно, ферментатори, магнитни сепаратори, автоматични дозиращи станции за микросъставки, тегловни детектори, пневматична транспортна група, автоматични вариатори на скорост и накрая ,но не на последно място ,комптърно управление на процесите.

Професионални миялни машини

Професионални миялни машини, миялни машини за големи производства, за малки сладкарници и ресторанти. Към гамата от миялни за ресторантите предлагаме и професионални готварски конвектомати с традиционни италиански рецепти и сладкарски конвектомати за заведения, електрически и газови модули за готвене.

Конвектомати и оборудване за професионални кухни

Maшини за макаронени изделия

Машините за макаронени иделия, които предлагаме, могат да бъдат за свежи изделия в магазини и ресторанти, а също и за изсушени дълготрайни продукти за търговската мрежа. Линиите за дълготрайни макаронени изделия имат екструдери с вакуумен режим на работа от постъпването на продуктите до екструдирането. Предлагаме и машини за равиоли, капелети и други пълнени макаронени изделия за свежа консумация, машини за ньоки, сушилни камери, и предсушилни.